La primera de ellas, cuenta que allá por el año 1830 un caballero inglés de nombre Charles Earl Grey, cumplía funciones diplomáticas en China. Un acto heroico realizado por su parte salvando al hijo de un influyente  mandarín, de morir ahogado, hizo que le dedicaran su nombre a este sabroso té.

Hay sin embargo en esta historia, grandes contradicciones: en primer lugar los chinos no son grandes bebedores de té negro (y el Earl Grey lo es). Y en segundo lugar se dice que Grey jamás pisó suelo Chino………

La segunda historia, quizás la que mas se acerque a la realidad, nos dice que Sir Earl Grey fue un Primer ministro en su país, desempeñando una gestión inmejorable a nivel político. Razón por la cual se levanto un monumento en su nombre en la ciudad británica de Newcastle. La combinación de té negro con bergamotas comenzó a comercializarse por la empresa Twinning, pero cuando lo solicitaban, lo llamaban el té de “Earl Grey” por provenir de la zona del famoso político. Fue asi como se bautizo a esta variedad con su nombre.

Otro dato curioso, es que también se conocía una variedad llamada “Señora Grey o Miss Grey, en honor a la primera dama. Según los hombres de aquella época, decían que no era conveniente que lo bebieran, ya que tenia influencia”femeninas” en ellos.

También encontramos hoy día el llamado “Wild Grey” y es la variedad de té verde con bergamota y limón.