En el Simposio sobre el Te (Abril 1999) en Washington, los anfitriones de este congreso, (el Segundo Simposio Internacional de Científicos de la Salud y el Té)  ha reunido a médicos y personalidades del mundo entero para compartir su investigación sobre el té y los subsidios por enfermedad.

La conferencia incluyó la participación de organizaciones independientes como la Sociedad de Cáncer Americana, la Asociación Americana De Corazón, el Consejo de Salud Americano e investigadores de China, Inglaterra y los Estados Unidos.

Aquí se le dio a los científicos la oportunidad de presentar conclusiones médicas, una del cual fue presentada por el Doctor Junshi Chen, M.D. de la Academia china de Medicina Preventiva en Bejing. El Doctor Chen trató a 59 pacientes, todos de quien habían sido diagnosticados con lesiones pre cancerosas orales, usando el té administrado oralmente y por la piel. El doctor concluyó que el tratamiento redujo considerablemente, la proliferación de células pre cancerosas. “Esta es la primera vez que hemos visto al té jugar un papel principal en la protección contra la formación de cáncer en la gente, " dijo Chen. Otros estudios presentados en la conferencia mostraron el té para inhibir el desarrollo de cáncer de colon y el cáncer pulmonar, en ratas de laboratorio, así como reducir el riesgo de cánceres de vía digestiva.

 (Extracto revista "TemplarTea")