Rooibos es el nombre de una planta de origen sudafricano, que en idioma afrikáans significa ...

... “arbusto rojo”, se lo conoce también como “té rojo rooibos” o té rooibos”, aunque en realidad no procede de la planta del té. Con sus hojas puede elaborarse una deliciosa bebida, de sabor dulzón y afrutado  sin cafeína.

“La dicha suele hallarse en las cosas simples” dice un antiguo proverbio chino, y el rooibos es el ejemplo vivo de esta afirmación. Tiene muchos y muy buenos beneficios para la salud, sin poseer una historia milenaria y tradicional como el té. Después de su recolección, se trocean las ramas y se pasan por unos trituradores. Se humedecen con agua, se esparcen y comienza un proceso de fermentación, allí adquiere su peculiar aroma afrutado. Luego se procede al secado.

El siguiente paso es quitar las impurezas y desechar las ramas más grandes. Entonces para eliminar parásitos se pasteuriza, por medio de vapor de agua. Quedando luego en condiciones de ser envasado. Beneficios del rooibos: (3 gr. de rooibos en 200ml de agua).

Es un valioso “cóctel” de sustancias naturales: hierro, flúor, cobre, vitamina C, magnesio, manganeso, calcio, potasio, zinc. Por ello es un gran remineralizante. Ayuda en el tratamiento de las alergias, como un suave antihistamínico. Normaliza el funcionamiento de los intestinos, tanto en casos de diarreas como estreñimiento. Mejora la gastritis.

Excelente en general en problemas de origen digestivo. Útil en forma de gárgaras para aftas, gingivitis o faringitis. Protege nuestros huesos y dientes. Ayuda a que perdamos peso, normalizando nuestros niveles de sodio y potasio en sangre. Equilibra el sistema nervioso. Por no poseer cafeína, puede ser bebido por niños y personas de avanzada edad.