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"El tesoro esmeralda de la naturaleza", asi lo califican sus autores Iona Purtí y Arturo Pascual. Arturo Pascual es escritor y ha colaborado con Iona Purtí que es autora de numeroso libros sobre alimentación, cocina y salud, en esta edición sobre esta maravillosa infusión. |
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Hoy recomendamos el libro "Oro Verde" de los autores Alan e Iris Macfarlane. Alan Macfarlane es un antropólogo e historiador. Sus campos de estudio son el Himalaya y la historia japonesa y británica. Actualmente dicta clases de antropologia en la Universidad de Cambrige. Iris Macfarlane es la madre de Alan, que estuvo muchos años casada con un cultivador de té Assam. Colabora con su hijo en este libro. |
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