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En el Simposio sobre el Te (Abril 1999) en Washington, los anfitriones de este congreso, (el Segundo Simposio Internacional de Científicos de la Salud y el Té) ha reunido a médicos y personalidades del mundo entero para compartir su investigación sobre el té y los subsidios por enfermedad. |
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El TE VERDE SIN CAFEINA después de meses de ensayos, podemos complacernos en ofrecer Té Verde, sin cafeína por un método del vapor. Absolutamente sin sustancias químicas ni solventes se utilizan en el proceso. El descafeinado del contenido típico de “polyphenol” de este producto es aproximadamente 18%, en comparación con té verde regular que tiene un contenido de “polyphenol” de cerca de 30%. Porque el Té Verde no experimenta ninguna fermentación, este sistema de “descafeinado” de vapor provoca un gran desafío en su elaboración. Estamos por ello complacidos con la calidad, y le desafiamos a degustar el te verde normal, y el descafeinado, para comprobar que con la misma calidad, se obtiene el mismo sabor con poca cafeína para el organismo. |
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Roma - La producción mundial de té alcanzó un nuevo récord en 2004, con 3,2 millones de toneladas y un aumento del 2 por ciento respecto al año precedente, según informó hoy la FAO....
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El estudio de la cadena del té plantea una problemática particular, ya que el número de países productores, de regiones y de tipos de explotación lo hacen bastante complejo. Sin embargo, se pueden identificar algunos puntos esenciales. |
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